thé

Maison Denin, une délicieuse maison de thé

Depuis quelques années, j’ai quitté les grandes maisons de thé (Mariage, Damann) pour privilégier les plus petites boutiques, pour la qualité de leur accueil, et les découvertes toujours intéressantes. C’est ainsi qu’au détour d’une thé box, j’ai pu goûter celui d’une petite nouvelle, Maison Denin / l’Autre thé. L’échantillon était tellement bon qu’à la première occasion, je rentrais dans leur chouette boutique rue Daguerre, à Paris.

Cette maison propose de nombreux thés bio quand cela est possible (c’est-à-dire, pour les thés natures), et de la meilleure qualité possible pour les thés parfumés (heureusement, me diriez-vous). Je suis une grande amatrice de thés parfumés, et je trouve toujours mon bonheur chez eux. Notamment pour le thé à la fleur d’oranger, dont l’équilibre est parfait, et qui sent délicieusement bon. J’en avais essayé beaucoup, que ce soit chez Mariage, Damann ou le Palais des thés, et impossible d’avoir cette impression de boire de la fleur d’oranger : les thés proposés (noirs ou oolong) étaient toujours trop amers. Ici, au contraire, la puissance de cette fleur ressort et parfume agréablement le salon quand je m’en fais un. En discutant avec le vendeur, j’ai appris que le propriétaire de cette maison de thé songeait à basculer ce thé en bio, mais hésitait fortement, tant l’équilibre de ce thé est parfait: changer le thé à la base de ce mélange pourrait compromettre son parfum.

La qualité d’un thé se voit également dans la taille des fleurs, feuilles et autres parfums, et comme vous pouvez le voir ci-dessous, tout est grand et beau. Les morceaux de fruits, les pétales sont généreux, et les feuilles de thé sont encore de grandes tailles.

Coups de cœur parfumés

thé

Noël à Paris

Outre fleur d’oranger cité plus haut, j’ai un coup de cœur pour deux créations au thé vert : Rêve d’été, et Noël à Moscou, délicatement parfumés, et très légers. Le premier est très fruité, car à base de fraises et pêches, tandis que le second est fruité et épicé. D’ailleurs, il n’y a pas moins de neuf thés de Noël différents, plus une infusion: de quoi trouver son bonheur. D’ailleurs, contrairement à ce que je vois souvent sur insta ou sur la blogo, je bois des thés dits de Noël toute l’année : pourquoi se priver de la qualité de certains mélanges à cause du marketing ? 😉 Samedi dernier, en allant faire mon plein (annuel ?), j’ai testé Noël à Paris, et bien que très différent de celui de Moscou, car plutôt fruité et épicé (pomme, cannelle, vanille…)

thé mlle cookie

Mlle Cookie

Samedi, j’ai découvert l’une de leur nouvelle création, Mlle Cookie, et pfiou, c’est impressionnant: on a vraiment l’impression de boire un gâteau, mais sans que cela ne fasse trop artificiel. Celui-ci risque de rejoindre rapidement mon top 3 😉 Le parfum est fort à l’odeur, mais pas trop en bouche, et accompagnait évidemment l’immense fournée de cookies faite ce weekend. Je bois mon thé avec un nuage de lait (de riz maintenant), et cela passe parfaitement avec celui-ci. Ce mélange de thé blanc est bio, mais avec un prix correct pour un thé de qualité et blanc : 9.40€ les 100g (vous aussi le prix du Marco Polo, pas bio, de chez Mariage vous choque ?).

Bref, vous l’aurez compris, j’aime beaucoup cette maison de thé, aux produits de qualité, avec des tarifs encore correct : entre 6 et 10€ les 100g de thé, proche de ceux des autres compagnies, mais avec un bien meilleur sens du client (je trouve). Suis-je la seule à regretter le côté industriel de Mariage, où les serveurs n’ont pas le temps de discuter avec les clients ?

La maison a trois points de vente à Paris : rue Daguerre (75014), rue Mouffetard (75005), et rue Lacharrière (75011). Les deux premières font aussi salon de thé, la dernière, simplement boutique. Et vous pouvez aussi commander en ligne.

Article non sponsorisé, comme tous mes articles 😉

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

2 Comments

  • Shaya 6 décembre 2016 at 18 h 28 min

    Hiiiiiiii on peut commander en liiiigne ! (oui j’étais un peu en train de déprimer en lisant ton super article en me disant que tu avais vraiment de la chance d’avoir un super magasin de thé alors que chez moi c’est franchement le néant et je crevais de jalousie)

    Reply
    • Elizabeth 7 décembre 2016 at 9 h 43 min

      J’aurais peut-être dû le préciser dès le départ ? 😉 Pourtant, ce n’était pas faute d’avoir mis les liens partout. Honnêtement, fais-toi plaisir, la livraison est gratuite à partir de 25€ en ce moment… #jdcjdr

      Reply

Leave a Comment