salade estivale

Salade estivale autour du melon

Parce que j’ai l’art de penser à rédiger des recettes quand la saison est pratiquement terminée, voici ma salade coup de cœur 2016, celle qui te prend 10min à préparer, super complète et qui nous sert de plat principal. En effet, on y trouve tout ce qu’il faut (ou presque) pour un repas équilibré : des protéines animales, un laitage, un légume (oui, le melon est un légume), et une aromate. Autre avantage ? Pas besoin de sauce ou d’huile, tout tient dans l’équilibre de ses quatre ingrédients.

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Salade estivale à base de melon
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 min
Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 min
Salade estivale à base de melon
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 min
Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 min
Ingrédients
  • 1/2 melon bien mûr
  • 80/100 g de jambon fumé ou de viande de bison...
  • 100 g de feta
  • 20 feuilles de menthe voire plus
Portions: personnes
Instructions
  1. Couper le melon et le jambon en petits morceaux.
  2. Écraser la feta.
  3. Ajouter les feuilles de menthe.
  4. Mélanger l'ensemble. Se régaler !
Notes

salade estivale

Désolée pour la qualité pourrie de l'image, je n'ai pensé à prendre la photo qu'après m'être copieusement servie 😉

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