les elles

Restaurant: « Les Elles », toujours un plaisir

Pour notre premier anniversaire, j’ai emmené le Fonctionnaire dans un restaurant que j’adore, que j’affectionne tout particulièrement pour son atmosphère, et sa cuisine, toujours réussie, toujours délicieuse. De l’extérieur, il ne paye pas trop de mine : la salle est petite (20 couverts environ), et on distingue à peine le resto de l’extérieur. Mais si on décide de rentrer dedans, alors on est très bien accueilli, la lumière est douce, agréable, et la déco est personnelle (moi, elle me plait).

Il faut y venir pour prendre son temps : Christine, la patronne est seule aux fourneaux, mais elle est tellement gentille, adorable qu’on s’en fiche ! De toutes façons, on est venu pour être dans une bulle enchantée ! 🙂 Évidemment, comme c’était pour une circonstance particulière, je n’ai pas pris de photos, mais le site de restoaparis en a mis suffisamment sur l’article qui lui est consacré !

Le menu doit changer presque tous les jours, selon ce qu’elle trouve, ou ses envies, car il n’y a pas de menu, tout est sur l’ardoise. Seule sa spécialité, les vapeurs « Les Elles » (délicieuses, par ailleurs), restent peut-être toute l’année ! Je n’avais pas envie de prendre d’entrée, me réservant pour le plat et le dessert, mais le Fonctionnaire a goûté des ravioles au foie gras, juste parfaites! La sauce était fine, et les champignons, parfaits ! Ca ne se fait pas, mais nous avons saucé son assiette à deux !!!

Pour les plats, attention ! Des gambas / St Jacques dans leur jus (sauce parfumée au Champagne, excusez-vous du peu, comme dirait Christine), et un canard farci au pain d’épice, à tomber pour l’homme ! La sauce des gambas, était… divine ; et l’association du canard avec sa farce épicée, parfaite !

Pour le dessert, des nems banane chocolat pour lui ; un roulé bavarois fraises parfumées au jasmin (désolée du titre, mais je suis incapable de me souvenir du nom exact, alors je décris!). Je n’ai pas goûté son dessert, qui devait être bon, mais peut-être « simple », pour me régaler, déguster le mien… Les fraises étaient délicatement parfumées au jasmin, et c’était une merveilleuse idée. Il était léger, mais bon, bon…

Bref, vous avez compris, j’ADORE ce restaurant, et si vous voulez passer une soirée en amoureux, foncez ! Il faut juste avoir la chance de ne pas tomber le même soir qu’un groupe, là, ça peut-être bruyant ! Mais hier soir, nous n’étions que six, trois couples, et c’était parfait ! J’aime aussi la gentillesse de Christine, qui vient vérifier que ses plats sont appréciés, et prendre les critiques que les « invités » pourraient avoir !

Pour les gourmandes, il y a un cheesecake apparemment délicieux (dixit les deux personnes qui l’ont pris), parce que fait à sa manière !

Les Elles

5rue Ferdinand Duval
75004 Paris
M° St Paul
Entrées : ~10€ / plats : ~ 16-17€ / desserts : moins de 10€
Les vins peuvent être pratiquement tous consommés au verre.

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